Москва, 25 ноября. Пандемия коронавируса стала причиной обвала цен на сыр в Соединенных Штатах, сообщает агентство Bloomberg.
Москва, 25 ноября. Пандемия коронавируса стала причиной обвала цен на сыр в Соединенных Штатах, сообщает агентство Bloomberg.
Стоимость сыра чеддер на Чикагской товарной бирже упала на 40%. На спотовом рынке с поставкой в течение двух рабочих дней цена за 40-фунтовый блок снизилась до 66,4 доллара. При этом фьючерсные контракты с поставкой в марте пока стоят дороже. Цена 40-фунтового блока составляет 80 долларов, однако, по прогнозу аналитиков, она может опуститься до 59,6 доллара.
Обвал цен на сыр вызван действующими в ряде штатов ограничениями на работу заведений общественного питания. Так, в Калифорнии действует комендантский час, а власти Нью-Йорка допускают введение карантина в ближайшее время.
Эксперты отмечают, что падение рынка сыров может оказаться не настолько сильным, как ожидается. По их мнению, сгладить негативный эффект могут рестораны быстрого питания, которые продолжают работать навынос.
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Константин Спахов ранее объяснил полезность сыров по сравнению с другими молочными продуктами. Он отметил, что главной особенностью сыра является то, что в его составе практически отсутствует лактоза.
Свежие комментарии